厨房灭火设备装置-朔州厨房灭火设备-太原成安消防设备

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    2023-5-31

张经理
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什么是厨房烹饪设备自动灭火系统?这与以往的厨房灭火系统有何区别?

以往的厨房灭火系统是指针对厨房建筑物本身的灭火保护系统,常见的是烟感、温感探测系统和水喷淋系统等。由于厨房火灾多起因于灶台用火失控,引燃集油烟罩和排烟管道内的油垢酿成难以扑救的通天大火。因此,厨房的热厨加工设备(灶台、集油烟罩、排烟管道)就成为厨房内的重点保护对象;而针对厨房热厨加工设备实现局部重点灭火保护的系统称为厨房烹饪设备自动灭火系统。它与厨房灭火系统是保护对象不同的两个相互独立,互不干扰的灭火保护系统。厨房灭火设备

为什么要设置具有烟道灭火功能的厨房烹饪设备自动灭火系统?

由于厨房火灾通常是高闪点(315-450度)的食用油燃烧,朔州厨房灭火设备,其火灾特点为:火势扩大速度快,热容量大,厨房灭火设备烟道火灾隐蔽性强扑救困难;因而快速扑灭火焰是扑救厨房火灾的难点之一,抑制复燃是扑救厨房火灾的难点之二,遏止烟道火灾的蔓延是扑救厨房火灾的难点之三。

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随着群众生死水平的不时进步,对餐饮的请求也不时呈现多样化需求,这就招致餐厅、酒店里重要的根底设备:商用厨具,也必需停止多方向开展.这种开展归结来看分为:

1、产品的提升。

早期的商用厨具,良莠不齐。由于产品主要用于后厨,所以采购方的请求仅仅着眼于能用。但随着客户对整洁的请求越来越高,以及明档厨房(将开放的厨房直接亮相在餐厅或售餐处前,让顾客能更明晰的理解食物制造过程,以展现食物加工过程的洁净整洁.)的提高,对商用厨具的请求就在原来能用、---的根底上又添加了简约、美观的设计需求.这对商用厨具的消费,提出了更高的请求。

2、效劳的提升。厨房灭火设备

关于餐饮业来说,商用厨具正是一家餐馆的发起机,所以当现代化的厨具一旦发作毛病,对效劳的反响速度和修复才能提出了更高的请求.而作为商用厨具的消费商,除了能提供---的产品外,能否可以提供令客户放心---的售后效劳也成为了企业在市场上拔得头筹的一大决议性要素。

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厨房自动灭火安装悬挂式新型灭火器:

1、鉴于食用油之特性,当温度到达360-366℃时油锅里的油开端自燃,短时间内温度到达400℃以上。

2、当厨房设备发作火情时,厨房灭火设备公司,熄灭的火焰产生的宏大热量,厨房灭火设备价格,使烟罩内温度升高至183℃时感温器断开,将灭火安装内的机械控制阀翻开。厨房灭火设备

3、控制阀撞针冲破高压贮气瓶膜片释放出高压氮气,经过减压器对灭火剂储存容器加压,使灭火剂经过雾化喷嘴喷洒到油锅及烟罩内,并与熄灭的油发作化学反响,构成掩盖层,隔绝空气,扑灭火焰,使其不复燃。

4、两个喷嘴能同时喷灭11米烟道内的烈火。

5、灭火的同时高压氮气推进气筒拉杆,使其拉动燃气关闭阀切断燃气,厨房灭火设备厂家,并经过微动开关翻开报警器,同---警。

6、灭火剂喷洒终了,水流阀自动开启将水喷洒到油锅及烟罩内使之降温。

厨房烹饪设备自动灭火系统的工程设计需求具有相关设计---的单位停止设计,需求提供厨房设备的平面布置图、烟罩和烟道的走向图,假如是已在运用中的厨房,需求设计人员现场勘察前方可停止设计。而且还需求得到水、电、暖通等人员的配合。





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