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厨房设备灭火装置的相关介绍。厨房灭火设备
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介绍一下厨房设备灭火装置的工作原理。
1.根据食用油的特性,当油温达到燃点(363℃以上),油锅便开始燃烧,短时间8安温度可迅速达到400℃以上。
2.燃烧所产生的热量,使烟罩内温度上升至182℃时,灭火装置的感温器动作触发机械式驱动器。
3.驱动器工作,打开驱动器体贮存瓶,被释放的压力氮气经减压后至灭火器贮存器,厨房灭火设备公司,灭火剂通过管网,喷嘴喷洒至油锅,烟罩,集烟管内,灭火剂与燃烧的食用油发生反应,迅速降低油温,形成泡沫覆盖层,扑灭火灾。
4.灭火的同时可自动关闭燃气联动阀,晋中厨房灭火设备,开启声光报警。厨房灭火设备
5.灭火剂喷射完毕后,水流阀自动开启,喷洒冷却水,防止复燃。
6.感温器动作至灭火,一般在十秒内便可自动完成。
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厨房灭火装置的安装应考虑各个功能应具备的环境
厨房灭火装置小编知道由于厨房的可燃物较多,所以燃烧起来就比较快,我们想要灭火的话,其实还是先从刚开始烧的时候灭比较的容易。
锅盖:当锅里的食用油因温度过高着火时,千万不要惊慌失措,更不能用水浇,否则燃着的油就会溅出来,引燃厨房的其他可燃物。厨房灭火设备小编建议您应该关掉气源,然后盖上锅盖,可以使火熄灭。如果没有锅盖,手边他东西如盒等只要能起覆盖作用的都行,甚至将切好的菜倒入锅内同样也能灭火。厨房灭火设备
因此,为阻止火灾沿排烟道向上蔓延,在集油烟罩上部排烟道的入口4—5m处,应增设动作温度为150℃的防火阀。由于厨房排烟道的横截面积不大,为阻止火灾沿排烟道蔓延,在排烟道.高处应增设洒水喷头,该洒水喷头可采用流量系数k=80的开式喷头;如果排烟道的垂直高度较大,宜每隔10—15m再增设1只洒水喷头。
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厨房烹饪设备自动灭火系统适用于何种场所?
适用于宾馆、饭店、餐馆、---、学校、企---等公共建筑内的厨房条件符合以下标准:
设在地下建筑内的厨房;
建筑面积***1000m2的超市内或与之毗邻的厨房;
高层建筑内,餐厅面积***200m2的厨房;厨房灭火设备
单、多层建筑内,餐厅面积***500m2的厨房;
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