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厨房设备自动灭火装置使用厨房灭火剂灭火。厨房灭火设备
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厨房烹饪设备自动灭火系统的工程设计,需要具有相关设计---的单位进行设计,厨房灭火设备公司,需要提供厨房设备的平面布置图、烟罩和烟道的走向图,如果是已在使用中的厨房,需要设计人员现场勘察后方可进行设计。而且还需要得到水、电、暖通等人员的配合。厨房灭火设备
厨房烹饪设备自动灭火系统的造价是根据现场实际情况,按所需设备数量以及灶台数量、烟道长度等确定。其造价远低于国外进口的同类别产品。对厨房烹饪设备自动灭火系统选用的重要组件,应经固定灭火系统和耐火构件---检验中心检测合格。消防灭火系统的施工图设计文件,须经过当地的消防---机构进行审核或抽查,厨房灭火设备装置,审核批准后方可施工。
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燃气或燃油管道上应设置紧急自动切断装置
厨房设备中的食用油、油渍、油渍在明火中燃烧时,由于产生的---热量,排烟罩内的温度会迅速上升。
当温度由感温检测机构的感温片设定时,温度传感器会自动关闭,装置中的机械控制阀会打开,风扇会由机械驱动器自动关闭,厨房设备的燃油供应和电源会自动切断。同时,该装置会自动发出声光报警信号,并向消---制中心发出报警信号。通过破坏控制阀撞针内---的隔膜释放高压气体,带动灭火剂储存瓶喷出水雾灭火。
厨房灭火系统的气体通过连接管道推动灭火剂,储存瓶内的食用油灭火剂从喷嘴喷出,与燃烧的食用油皂化形成覆盖层,隔绝空气,扑灭燃烧的食用油。
厨房配备自动灭火设备的---性。厨房灭火设备
1.厨房设备发生火灾时,由于燃烧的火焰产生的---热量,导致罩内温度上升到183摄氏度时,温度传感器断开。
2.打开厨房自动灭火装置中的机械控制阀。
3.控制阀撞针突破高压储气瓶隔膜释放的高压氮气,通过减压阀对灭火剂储存容器加压,使灭火剂通过雾化喷嘴喷入油底壳和烟罩,与燃烧的油发生化学反应,形成覆盖层,隔绝空气,熄灭火焰,太原厨房灭火设备,防止重新点燃。
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厨房火灾风险分析厨房火灾可能的情况:
油锅内的食用油因温度上升到自燃温度而燃烧,引起火灾;厨房炉灶漏油引发火灾;排烟罩或排烟道内积聚的油污遇到明火会着火。厨房的动植物油火是k级火,有自己的特点。灭火时应使用灭火剂。灭火机制应以化学灭火为主,其次是冷却功能。通常灭火剂为湿式或干式化学灭火剂,用水冷却。厨房灭火设备
食用油的燃烧特性:食用油的自燃温度比较高,一般在350 ~ 380。烹饪时一旦温度失控,就会发生火灾;食用油在火灾后容易重新点燃。一旦发生火灾,食用油比其他可燃液体燃烧更快,2分钟后油面温度可达400。当食用油温度超过350时,会发生化学反应,产生自燃温度为65的可燃物。大量实验证明,只有当温度降到33以下,食用油才不会重新点燃。高温食用油对火灾的危险性,所以厨房火灾的灭火技术应该是先灭火后防复燃和降温。
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