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厨房常年接触煤气和火。由于环境普遍潮湿,在这种情况下,燃料燃烧过程中产生的不均匀燃烧和油烟气体蒸发容易积聚,久而久之会形成一定厚度的可燃油层和粉层,附着在墙面、烟道和抽油烟机表面,如不及时清理,就会发生引起油烟的火灾可能性。
厨房灭火设备能够根据厨房灶台环境,实现动态灭火。当厨房内一旦出现异常火情时,火焰会导致烟罩的温度逐渐升高,当到达183摄氏度时,火灾传感器将自动断开。厨房灭火设备
打开控制器的机械控制阀释放氮气气体,氮气通过减压阀对灭火剂的储存容器加压,使灭火剂通过雾化喷嘴喷入油壶和烟罩,然后会与油发生化学反应,形成一层保护层,大同厨房灭火设备,隔绝空气并扑灭火焰。这个过程用时较短,而且的话效率是比较高的,厨房灭火设备公司,因此对我们商用厨房起到了---的保护作用。厨房设备灭火装置广泛应用于商用厨房,但并不意味着你安装灭火产品时什么都不---。无论是前期安装、后期维护还是日常使用规范,都需要注意。
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厨房灭火设备的相关内容
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厨房灭火装置的安装应考虑各个功能应具备的环境
厨房灭火装置小编知道由于厨房的可燃物较多,所以燃烧起来就比较快,我们想要灭火的话,其实还是先从刚开始烧的时候灭比较的容易。
锅盖:当锅里的食用油因温度过高着火时,千万不要惊慌失措,更不能用水浇,否则燃着的油就会溅出来,引燃厨房的其他可燃物。厨房灭火设备小编建议您应该关掉气源,然后盖上锅盖,可以使火熄灭。如果没有锅盖,手边他东西如盒等只要能起覆盖作用的都行,甚至将切好的菜倒入锅内同样也能灭火。厨房灭火设备
因此,为阻止火灾沿排烟道向上蔓延,在集油烟罩上部排烟道的入口4—5m处,应增设动作温度为150℃的防火阀。由于厨房排烟道的横截面积不大,为阻止火灾沿排烟道蔓延,在排烟道.高处应增设洒水喷头,该洒水喷头可采用流量系数k=80的开式喷头;如果排烟道的垂直高度较大,宜每隔10—15m再增设1只洒水喷头。
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商业用厨房灭火系统可分为干式和湿式两大类。干式灭火装置一般以充装超细粒干粉灭火剂为主 。湿式灭火系统充装以特殊配制的水系灭火剂或泡沫灭火剂为主。厨房灭火设备
一般厨房餐饮地方都放置有消防设备和灭火器材,但是很多人不会使用,厨房灭火设备装置,在平时应该对员工进行培训,教会他们如何正确使用食堂和餐厅内的一切消防设备和灭火器材。在应急的情况之下可以自救;电气化现在也走进了厨房。在厨房中用电是非常常见也是的。但是厨房用电一定要小心,由于厨房的潮湿,厨房用油频率---,很容易在墙壁,地面形成水滴,而这些水滴又很容易滴到一些电器的插孔内。所以厨房的插座用封闭式的可以防止电路发生短路现象。
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