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厨房自动灭火装置的相关内容
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什么是厨房烹饪设备自动灭火系统?这与以往的厨房灭火系统有何区别?
以往的厨房灭火系统是指针对厨房建筑物本身的灭火保护系统,常见的是烟感、温感探测系统和水喷淋系统等。由于厨房火灾多起因于灶台用火失控,引燃集油烟罩和排烟管道内的油垢酿成难以扑救的通天大火。因此,厨房的热厨加工设备(灶台、集油烟罩、排烟管道)就成为厨房内的重点保护对象;而针对厨房热厨加工设备实现局部重点灭火保护的系统称为厨房烹饪设备自动灭火系统。它与厨房灭火系统是保护对象不同的两个相互独立,互不干扰的灭火保护系统。厨房自动灭火装置
为什么要设置具有烟道灭火功能的厨房烹饪设备自动灭火系统?
由于厨房火灾通常是高闪点(315-450度)的食用油燃烧,其火灾特点为:火势扩大速度快,热容量大,厨房自动灭火装置烟道火灾隐蔽性强扑救困难;因而快速扑灭火焰是扑救厨房火灾的难点之一,厨房自动灭火装置公司,抑制复燃是扑救厨房火灾的难点之二,遏止烟道火灾的蔓延是扑救厨房火灾的难点之三。
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厨房自动灭火安装固定装置在厨房等高温高湿热环境中。厨房自动灭火装置
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当厨房设备中食用油以及油污、油垢遇到明火发作熄灭时,产生的宏大热量使排烟罩内温度快速升高。
当温度得到感温探测机构的感温片设定动作温度时,厨房自动灭火装置厂家价格,感温器会自动断开,将安装内机械控制阀翻开,晋中厨房自动灭火装置,经过机械驱动器自动关闭风机、自动切断燃料供给及厨房设备电源同时安装会自动发出声光报警信号,并向消---制中心保送报警信号。并经过控制阀撞针中破高压储气瓶膜片释放出高压气体,驱动灭火剂储瓶出细水雾灭火。
调试厨房自动灭火安装设备前应留意以下几点:
一,熟习厨房设备灭火安装的所规则的技术要点。
二,准备厨房自动灭火设备调试规则所需的记载表。
三,调试厨房自动灭火安装必需的其他材料。
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固定安装于公共厨房等高湿热环境中,由灭火剂贮存容器组件、驱动气体贮存容器组件、管路、喷嘴、阀门及驱动装置、感温器、控制装置、燃料阀等组成,能在火灾时自动探测并实施灭火的成套装置称为厨房设备灭火装置; 一个或多个连续排列且共用同一排烟罩的热厨加工设备称为烹饪设备; 由烹饪设备及所对应的排烟罩和排烟管道共同组成的区域称为防护单元。厨房自动灭火装置
食品工业加工场所内有明火作业或高温食用油的食品加工部位宜设置自动灭火装置。厨房设备灭火装置设置的型式及数量,应根据厨房设备的类型、规模、环境条件等因数综合考虑确定。一套厨房设备灭火装置应只保护一个防护单元,当一个防护单元需采用多套厨房设备灭火装置保护时,应---这些灭火装置在 灭火时同时启动;同一防护单元内的所有喷嘴,应---系统动作时同时喷放灭火剂; 排烟管道的保护长度,应自距离排烟管道延伸段近的烟道口端计算,向内延伸不小于6m。
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