大同厨房灭火系统-厨房灭火系统保养检测-太原成安消防设备厂家

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    2024-2-26

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当厨房的炉灶发生火灾时,该装置通过温度探测器自动灭火。厨房灭火系统

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厨房火灾风险分析厨房火灾可能的情况:

油锅内的食用油因温度上升到自燃温度而燃烧,引起火灾;厨房炉灶漏油引发火灾;排烟罩或排烟道内积聚的油污遇到明火会着火。厨房的动植物油火是k级火,有自己的特点。灭火时应使用灭火剂。灭火机制应以化学灭火为主,其次是冷却功能。通常灭火剂为湿式或干式化学灭火剂,用水冷却。厨房灭火系统

食用油的燃烧特性:食用油的自燃温度比较高,一般在350 ~ 380。烹饪时一旦温度失控,就会发生火灾;食用油在火灾后容易重新点燃。一旦发生火灾,食用油比其他可燃液体燃烧更快,2分钟后油面温度可达400。当食用油温度超过350时,会发生化学反应,厨房灭火系统设计,产生自燃温度为65的可燃物。大量实验证明,只有当温度降到33以下,食用油才不会重新点燃。高温食用油对火灾的危险性,所以厨房火灾的灭火技术应该是先灭火后防复燃和降温。

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厨房灭火系统制造商知道,酒店厨房设备的设计通常包括操作台、水池、厨房用具、抽油烟机和其他厨房电器线路。在设计和规划时,厨房设备应根据厨房的实际面积和大小进行布置。在设计过程中,有许多厨房设备放在房间里。

在初期规划应依据实践的状况,尽可能的思索恰当扩大厨房面积。如只需放置简单厨房设备的房间时,厨房面积设计中可恰当减少。厨房灭火系统

酒店厨房工程的规划普通可分为一字形、l型、t型、u型、岛型等布置方式,可按厨房的实践面积尺寸和业主的实践需求停止布置。但是,不论什么方式的规划,都应尽量遵照厨房工作的三角原理,即:取物、清洗、烹调三者的工作线路流利而不拥堵。

后厨及接触食物的部位的厨房设备需采用不锈钢材质的,明档等面对客人的部位可采用釉面砖、人造石材、不锈钢、大理石等资料制成的操作台都不失为上选,大同厨房灭火系统,因其清洗便利、平整润滑,并具有一定的防水、防腐蚀性。

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厨房灶台自动灭火系统的工程设计,需要具备相关设计---的单位。在设计中应提供厨房设备的布局、烟罩和烟道的方向。如果是已经在使用的厨房,---在进行设计前应进行现场调查。而且还需要得到水、电、暖通等人士的配合。

厨房自动灭火设备选用的重要部件,应由固定灭火系统和耐火部件---检验中心检测合格。消防系统的施工图设计文件,必须经当地消防---机构---或抽查,厨房灭火系统安装,经---批准后方可施工。有重大设计变更的图纸必须由原设计单位修改,修改后必须报原审核------后方可施工。厨房设备、冷却水进口和电源出口安装---后,施工队方可进场安装。厨房自动灭火系统选用的重要部件,应经固定灭火系统和耐火部件---检验中心检测合格。厨房灭火系统

厨房烟雾着火了。厨房一年到头都要处理煤和煤气的火灾。因为它所在的地方的特殊性,它的环境一般比较潮湿。在这种情况下,燃料燃烧时产生的不均匀燃烧产物和油气蒸发产生的油烟容易积聚。久而久之,就会形成一定厚度的可燃油层和粉层,粘附在墙壁、烟道、油烟机表面。如果不及时清理,可能会引起油烟火灾。

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