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厨房设备灭火装置相关规定讲解。厨房灭火系统
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厨房设备自动灭火装置的所需要安装的型号和数量,应该柑橘厨房内烹饪设备的数量、种类、厨房内部环境(温度、适度、可燃物)等因素综合考虑。一套厨房自动灭火设备只能设置在一个防火分区内部,不能两个防火分区公用一套设备的情况。如果一个防火分区内有一个以上的设备,应---所有的灭火装置在灭火时同事启动。厨房灭火系统
同一个防火分区内的所有喷头,在厨房灭火设备启动要,要同时喷洒食用油灭剂。排烟管道的保护范围,应从距离排烟管道延伸段近的烟道口所起,向内延伸不小于六米,---针对厨房内部烹饪厨具拜访不规律,厨房灭火系统装置,内部结构负责的项目。
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厨房自动灭火装置应选择惰性气体作为驱动气体。厨房灭火系统
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厨房灭火系统的温度传感器通电启动时,导线应由阻燃线管或金属套管维护,不应暴露在与火焰直接接触的地方;当温度传感器采用易熔合金等机械启动方式时,拉索应采用不锈钢多股绳。除外露的温感构件外,斜拉索应采用内外防腐处理的钢管进行维护,斜拉索弯曲处应使用导向滑轮。
厨房自动灭火装置应选择惰性气体作为驱动气体,并酌情使用氮气;当行驶储气容器的充装压力不应大于6.0兆帕时,必须采取安全保护措施。厨房排烟管道内经常积聚油污。厨房烹饪设备或排烟道一旦发生火灾,很容易沿着排烟道蔓延。由于烟囱效应的作用,火在垂直方向上迅速熄灭。此外,排烟道内的火被遮挡,不易被发现。因此,为了防止火灾沿排烟道向上蔓延,应在油烟罩上部排烟道入口处,加装一个工作温度为150的防火阀。
由于厨房排烟道的截面积较小,为了防止火灾沿排烟道蔓延,在排烟道的高度处应增设喷淋头,喷淋头可以是流量系数k=80的敞开式喷淋头;排烟道垂直高度较大时,每隔10-15m应增加一个喷水器。洒水车的供水可由消防供水系统或生活供水系统提供,供水管道设有电动水流阀,可通过消---制室联动开启,现场手动开启。
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灶台自动灭火系统采用机械式和电气控制,结构精巧.美观.功能牢固,有主动.手动.紧急三次启动,实行全天24小时监控,设备合理,不占用厨房地上面积,只占少数空间,方便使用。本实用新型在厨房灶台油锅温度达到360-366℃时,油锅内油开始自燃,短时间内温度达到400℃以上。
燃烧火焰发作时产生的---热使罩内温度上升至183℃时感温探测器断开,然后启动厨房设备进行救援。同时将设备的主动式、驱动气瓶内气体通过减压装置推进药剂,通过雾化喷头喷到油锅和烟罩内,并与燃烧的油发生化学反应,形成厚盖层,使油品与空气隔离,火情得以停止,达到救火目的。
厨房灭火系统启动后使燃气阀主动关闭,将燃气堵塞,并通过微动开关,发动声光报警系统,启动报警系统。药液喷完后,水流阀主动启动,吕梁厨房灭火系统,向油锅和排烟罩喷上水,使其经物理冷却,避免二次复燃。厨具主动救援系统完成救活过程需要3-8秒,这是其他救活设备无法替代的。这样就达到了救命的作用,使---得以减轻。
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