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厨房灭火装置常识你了解吗?厨房灭火系统
公司主营气体灭火系统、灭火系统、厨房灭火系统,厨房自动灭火装置、厨房灭火设备、厨房灭火系统、商户厨房自动灭火装置、学校食堂厨房自动灭火装置、商场厨房自动灭火装置、厨房自动灭火装置等。
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固定安装于公共厨房等高湿热环境中,由灭火剂贮存容器组件、驱动气体贮存容器组件、管路、喷嘴、阀门及驱动装置、感温器、控制装置、燃料阀等组成,能在火灾时自动探测并实施灭火的成套装置称为厨房设备灭火装置; 一个或多个连续排列且共用同一排烟罩的热厨加工设备称为烹饪设备; 由烹饪设备及所对应的排烟罩和排烟管道共同组成的区域称为防护单元。厨房灭火系统
食品工业加工场所内有明火作业或高温食用油的食品加工部位宜设置自动灭火装置。厨房设备灭火装置设置的型式及数量,应根据厨房设备的类型、规模、环境条件等因数综合考虑确定。一套厨房设备灭火装置应只保护一个防护单元,当一个防护单元需采用多套厨房设备灭火装置保护时,应---这些灭火装置在 灭火时同时启动;同一防护单元内的所有喷嘴,应---系统动作时同时喷放灭火剂; 排烟管道的保护长度,应自距离排烟管道延伸段近的烟道口端计算,向内延伸不小于6m。
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厨房自动灭火安装每月应对安装停止检查,并应按本规程附录e填写检查记载。检查内容及其请求应契合下列规则:
对灭火剂储存容器、驱动气体容器、管道及附件、喷头、阀门、阀门驱动安装、火灾感应器、控制盘等全部组件应无碰撞变形及其他机械性损伤,外表应无锈蚀,厨房灭火系统设计,维护涂层应完好。铭牌和维护对象标志牌应明晰,手动操作安装的防护罩、铅封和平安标志应完好。
贮压式灭火剂储存容器和驱动气体容器内的压力,不得小于设计贮存压力的90%。
厨房灭火系统每半年应对安装停止1次检查,并应契合下列规则:
1灭火剂储存安装、灭火剂保送管道和支、吊架的固定,应无松动。
2衔接管应无变形、裂纹及老化。---时,送法定检验机构停止检测。
厨房灶台灭火安装安装的优势:
1厨房灶台灭火安装具有自动启动,手动启动,机械应急启动三种功用,24小时全天候监控火情,当厨房灶台发作火灾的状况下,自动灭火安装能够自动,厨房灭火系统装置,也能够手动和机械应急启动把火焰扑灭于初期。
2具有启动功用,有效避免误喷。
3采用机械、电控分离传动,动作更牢靠、灵活,有效防止油污卡死钢丝绳。
4灭火剂喷洒终了后,水流阀自动翻开,把水喷向灶具及烟道开端降温,上述工作同时停止。
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为什么厨房烹饪设备自动灭火系统宜采用药剂和水共同作用灭火?其灭火机理是什么?
因为厨房是人们食品加工的重要场所,为了不对食品产生污染,避免造---体危害,则要求灭火剂应采用---、无污染、无腐蚀性的灭火剂;灭火剂应先将油锅、烟罩或烟道的明火灭掉,再用细水雾来吸收热能,防止复燃。达到迅速灭火的目的。如果只用水也可以灭火,但灭火时间会长很多,大同厨房灭火系统,而且还会扩大燃烧范围(燃烧的热油遇水后会迸溅到周围),还有可能造---身伤害。厨房灭火系统
灭火机理是:
灭火剂有抑制油料燃烧的作用;
细水雾有穿透火焰冷却降温的作用;
水可以吸收和阻隔辐射热;
灭火剂和水混合应用方式灭火;
防止油料复燃。
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