厨房灭火系统装置-山西厨房灭火系统-成安消防设备_太原消防设备

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厨房设备灭火装置相关规定讲解。厨房灭火系统

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厨房设备自动灭火装置的所需要安装的型号和数量，应该柑橘厨房内烹饪设备的数量、种类、厨房内部环境（温度、适度、可燃物）等因素综合考虑。一套厨房自动灭火设备只能设置在一个防火分区内部，不能两个防火分区公用一套设备的情况。如果一个防火分区内有一个以上的设备，应---所有的灭火装置在灭火时同事启动。厨房灭火系统

同一个防火分区内的所有喷头，在厨房灭火设备启动要，要同时喷洒食用油灭剂。排烟管道的保护范围，厨房灭火系统厂家，应从距离排烟管道延伸段近的烟道口所起，向内延伸不小于六米，---针对厨房内部烹饪厨具拜访不规律，内部结构负责的项目。

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由于食用油的火灾特性，导致厨房火灾的特殊性，导致厨房火灾发生的概率很大。为了有效预防厨房火灾，减少厨房火灾损失，---是厨房连续经营的间接损失，在大型商业厨房设置厨房灭火装置是---的。

1.厨房设备自动灭火装置是专为宾馆、宾馆、---、、医院、大专院校、工厂、矿山、企---厨房食堂的炉灶灭火而设计生产的。

2.对该装置进行24小时监控，发现起火早，灭火速度快。当厨房的炉灶发生火灾时，该装置通过温度探测器自动灭火。手动和机械紧急启动也可用于初期灭火。同事切断燃料，关闭阀门报警。厨房灭火系统

3.本装置机械启动，设备安装不占用厨房面积。

4.该装置外形美观，结构精巧，可根据灶具的长度和灶眼数量进行设计。

5.厨房炉灶灭火剂，无油火飞溅，安全。原来的单灶灭火已经扩展到排烟管和油烟收集罩的立体保护。

6.火灾扑灭后，立即打开水流阀，自动打开喷淋冷却水降温，有效防止火灾再次发生。

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厨房火灾风险分析厨房火灾可能的情况：

油锅内的食用油因温度上升到自燃温度而燃烧，引起火灾；厨房炉灶漏油引发火灾；排烟罩或排烟道内积聚的油污遇到明火会着火。厨房的动植物油火是k级火，有自己的特点。灭火时应使用灭火剂。灭火机制应以化学灭火为主，其次是冷却功能。通常灭火剂为湿式或干式化学灭火剂，用水冷却。厨房灭火系统

食用油的燃烧特性：食用油的自燃温度比较高，一般在350 ~ 380。烹饪时一旦温度失控，就会发生火灾；食用油在火灾后容易重新点燃。一旦发生火灾，食用油比其他可燃液体燃烧更快，2分钟后油面温度可达400。当食用油温度超过350时，会发生化学反应，产生自燃温度为65的可燃物。大量实验证明，只有当温度降到33以下，食用油才不会重新点燃。高温食用油对火灾的危险性，所以厨房火灾的灭火技术应该是先灭火后防复燃和降温。

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