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厨房设备灭火装置的相关介绍。厨房自动灭火装置
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介绍一下厨房设备灭火装置的工作原理。
1.根据食用油的特性,当油温达到燃点(363℃以上),油锅便开始燃烧,短时间8安温度可迅速达到400℃以上。
2.燃烧所产生的热量,使烟罩内温度上升至182℃时,灭火装置的感温器动作触发机械式驱动器。
3.驱动器工作,打开驱动器体贮存瓶,被释放的压力氮气经减压后至灭火器贮存器,灭火剂通过管网,喷嘴喷洒至油锅,烟罩,集烟管内,餐饮厨房自动灭火装置,灭火剂与燃烧的食用油发生反应,迅速降低油温,形成泡沫覆盖层,扑灭火灾。
4.灭火的同时可自动关闭燃气联动阀,厨房自动灭火装置公司,开启声光报警。厨房自动灭火装置
5.灭火剂喷射完毕后,水流阀自动开启,喷洒冷却水,防止复燃。
6.感温器动作至灭火,一般在十秒内便可自动完成。
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厨房灭火要求
1、如厨房燃气设备起火,只能关闭灶头的阀门,切不可关闭管道总阀,否则会引起燃气管道。必须先灭火,后关阀。
2、如油锅起火,千万不可浇水,否则水在油锅内会炸,引起大火蔓延、人员;应使用灭火毯和泡沫灭火器。厨房自动灭火装置
3、如电气设备起火,千万不可浇水,否则会触电;应先关闭电源,再用co2或干粉灭火器灭火。
4、如排烟管道起火,应先关闭排风机,再用灭火器喷射。
5、如垃圾桶起火,向垃圾桶内浇水及可灭火。
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灶具灭火设备的存放应设置在保护装置附近,并采取防腐措施,环境温度为4~55度。储存装置的布置应便于检查和维护,应避免油熏和热源烘烤。
厨房自动灭火装置应选择惰性气体作为驱动气体,并酌情使用氮气;当行驶储气容器的充装压力不应大于6.0兆帕时,必须采取安全保护措施。厨房自动灭火装置
喷嘴应配有保护装置,以避免灰尘或油脂堵塞,当灭火剂排出时,应打开保护装置厨房自动灭火装置的温度传感器用电启动时,导线应由阻燃线管或金属套管维护,不应直接接触火焰;当温度传感器采用易熔合金等机械启动方式时,厨房自动灭火装置费用,拉索应采用不锈钢多股绳。除外露的温感构件外,斜拉索应采用内外防腐处理的钢管进行维护,斜拉索弯曲处应使用导向滑轮。
厨房灶台灭火安装费用根据现场实践和维护设备数量(灶台数量、烟道长度等)确定。),低于同类进口产品。
该装置采用厨房灭火剂,灭火,灭火时不溅出燃油,不---,吕梁厨房自动灭火装置,不传播油火,油火熄灭后不复燃,不污染环境,灭火后易清洗等特点。为大型餐饮业和食品加工厂提供---安全保障。
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