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厨房灭火设备的相关内容
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什么是厨房烹饪设备自动灭火系统?这与以往的厨房灭火系统有何区别?
以往的厨房灭火系统是指针对厨房建筑物本身的灭火保护系统,常见的是烟感、温感探测系统和水喷淋系统等。由于厨房火灾多起因于灶台用火失控,引燃集油烟罩和排烟管道内的油垢酿成难以扑救的通天大火。因此,厨房的热厨加工设备(灶台、集油烟罩、排烟管道)就成为厨房内的重点保护对象;而针对厨房热厨加工设备实现局部重点灭火保护的系统称为厨房烹饪设备自动灭火系统。它与厨房灭火系统是保护对象不同的两个相互独立,互不干扰的灭火保护系统。厨房灭火设备
为什么要设置具有烟道灭火功能的厨房烹饪设备自动灭火系统?
由于厨房火灾通常是高闪点(315-450度)的食用油燃烧,其火灾特点为:火势扩大速度快,热容量大,厨房灭火设备烟道火灾隐蔽性强扑救困难;因而快速扑灭火焰是扑救厨房火灾的难点之一,抑制复燃是扑救厨房火灾的难点之二,厨房灭火设备厂家,遏止烟道火灾的蔓延是扑救厨房火灾的难点之三。
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厨房烹饪设备自动灭火系统的保护区是如何定意和划分的?
厨房烹饪设备自动灭火系统的保护区是指一组热厨加工设备及所对应长度的油烟罩和排烟道进口至烟道防火阀处共同组成的被保护区域。一组热厨加工设备可以用一套厨房烹饪设备自动灭火系统保护,一套不足时可由多套厨房烹饪设备自动灭火系统纵向分区保护。
厨房烹饪设备自动灭火系统的保护规模、投入数量是如何确定?厨房灭火设备
普通的灭火系统(水喷淋、气体等)是按建筑面积或保护区容积来确定系统的大小,而厨房设备灭火系统是按规范所指的被保护对象所需喷头的数量来确定系统的多少。目前,一套单瓶组自动灭火系统载荷的喷头数量不超过13个,感温易熔金属拉索释放器多15只,灶台保护大长度为7米,烟罩大保护长度为7米;双瓶组自动灭火系统载荷的喷头数量不超过26个,厨房灭火设备公司,灶台保护大长度为10米,烟罩大保护长度为10米;三瓶组自动灭火系统载荷的喷头数量不超过39个,灶台保护大长度为15米,烟罩大保护长度为15米。
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厨房灭火装置小编知道由于厨房的可燃物较多,所以燃烧起来就比较快,我们想要灭火的话,其实还是先从刚开始烧的时候灭比较的容易。
锅盖:当锅里的食用油因温度过高着火时,千万不要惊慌失措,更不能用水浇,否则燃着的油就会溅出来,引燃厨房的其他可燃物。厨房灭火设备小编建议您应该关掉气源,然后盖上锅盖,可以使火熄灭。如果没有锅盖,手边他东西如盒等只要能起覆盖作用的都行,甚至将切好的菜倒入锅内同样也能灭火。厨房灭火设备
湿布:初起火势不大,这时可以用湿毛巾、湿围裙、湿抹布等,直接将火苗盖住,榆次厨房灭火设备,将火“闷死碗、茶杯:家庭用的酒精小火锅有时会在加酒精时突然燃烧起来,并会燃着盛酒精的器具,这时不能慌,千万不能把容器摔出去,厨房灭火设备价格,应立即盖死或捂死容器口,窒息灭火。
厨房灭火装置的安装应考虑各个功能应具备的环境,控制柜不应靠近灶台,贴于墙面,没有倾斜现象,同时安装牢固稳定,安装完毕后,应将开口贴上专门用的封条;钢丝绳拉拽力度要适中;安装时,要保护好控制柜主板得连接端口,有可燃气体连接端子,有火灾报警接线端口;设备喷头安装位置正确,对准被保护的灶台口;感温片安装于灶口正上方。
厨房排烟道常常积有油垢,一旦厨房烹饪设备或排烟道发生火灾,极易沿排烟道蔓延,由于烟囱效应的作用,火灾垂直燃烧速度是很快的,加之排烟道内火灾具有隐蔽性且不易被发现。
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